L’ ITALIA A TAVOLA TRA LE DUE GUERRE
martedì 12 dicembre, a Roma, da Horafelix, alle 18:30
• L’ ITALIA A TAVOLA TRA LE DUE GUERRE è il tema dell’incontro che si svolgerà a ROMA, martedì 12 dicembre, da HORAFELIX caffè letterario (via Reggio Emilia 89), alle ore 18:30.
• Giovanna ALATRI saggista e educatrice, e Leonardo DE SANCTIS / Fefè Editore parleranno di “made in Italy” falso e originale, di truffe alimentari a fin di bene, di come quanto e cosa mangiavamo (meglio? peggio? troppo? poco?), e della differenza tra “fame” e “appetito”…
• I libri di Fefè Editore cui si farà riferimento sono:
• CAPPELLI&FORNELLI/moda e ricette per le maestre italiane di inizio ‘900 di G. ALATRI con Francesca Gagliardo e le prefazioni di Elena Gianini Belotti, Enrico Capucci e Raffaella Sgubin;
• RICETTE DI GRASSO, DI MAGRO E PER STOMACHI DEBOLI/donne chef che insegnavano agli uomini di G. ALATRI con prefazione di Leo Osslan;
• RICETTE DI GUERRA 1940-1944/per una cucina semplice semplice di Amalia De SANCTIS con Cesare De SANCTIS, a cura di L. De SANCTIS;
• BRODO DI ROSE E SOLE/ricette futuriste con divagazioni floreali di G. ALATRI con prefazione di M. Paola Fornasiero.
• Info: 338.3733845 e fefe.editore@tiscali.it
