Trucchi & segreti con Zenzero & melissa storie di cibo in viaggio con lo chef , domenica 8 agosto alle 11 a Trevignano Romano
Zenzero & melissa storie di cibo in viaggio con lo chef è il libro di Stefano CALLEGARO e Giuseppe BOSIN (con prefazione di Federico Quaranta) da cui i due autori partiranno per proporci Trucchi & segreti sul lago con lo chef in programma domenica 8 agosto alle ore 11 nella “piazzetta” di via Pier Ginori Conti, a Trevignano Romano (Rm).
Chef Callegaro svelerà, anche su richiesta, alcuni “trucchi” utilissimi ai cuochi/alle cuoche non professionali; Bosin ci confiderà segreti, curiosità e fissazioni enogastronomiche delle star tv e dei vip incontrati in tanti anni di carriera RAI. • All’incontro parteciperanno il Sindaco di Trevignano Romano Claudia MACIUCCHI e la Delegata alla Cultura Sabrina CIANTI.
Condurrà Leonardo De SANCTIS Fefè Editore.
IL LIBRO Zenzero & melissa storie di cibo in viaggio con lo chef – Grandi ricette d’autore (interpretate con originalità da Chef Stefano Callegaro) abbinate a grandi personaggi (raccontati con sensibilità da Giuseppe Bosin), tutto orgogliosamente made in Italy: questo è Zenzero & melissa.
I protagonisti dei racconti sono immersi nelle antiche tradizioni culinarie locali: dal sud di terra e di mare, al nord di pianura o di montagna. Le ricette – eco succulenta di ciascun racconto – sono illustrate da immagini e da precise istruzioni dello chef per replicarle in casa propria. Tutto all’insegna di semplicità e genuinità, nel cuore e nei prodotti utilizzati. E con l’obiettivo dell’eccellenza, ai fornelli come nella vita.
